请问专家夏天吃什么解暑呢？

　　在炎热的夏季，大家都想找一种发法来解暑，在我们的印象里，一般时候吃点苦味的食物就能起到特别好去火的功效。但是在中医里主张要依据季节的变化而调理饮食，身体才能健康。而且在炎炎夏日闷热、潮湿的环境中，很多人都没有胃口，那么夏天吃什么解暑呢?下面就请专家进行讲解吧!

　　夏天吃什么解暑?

　　绿豆、能够清热。单独用绿豆煮汤即可，比较好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。

　　苦瓜、具备涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以比较好别焯。

　　黄瓜、具备清热、解毒、除湿的作用。比较好食用办法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，能够防止黄瓜寒凉伤脾。

　　利水去湿。夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。

　　冬瓜、具备利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。

　　薏苡仁: 具备健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿疗效好，比如，南方有些地区有夏季喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。

　　玉米须、有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15—30克鲜品重量加倍、加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。

　　生津止渴。夏季出汗较多，人们常觉得口渴，能够吃一些生津止渴的食物。

　　西瓜、具备清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也能够食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。

　　番茄、从生津止渴的角度来说，挑选个大色红、味道酸甜的大番茄疗效会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，疗效就差多了。

　　桃子、具备养阴生津的功效。普通桃水分较多，水水果是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。

　　葡萄、具备生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的疗效好，宜挑选酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄如玫瑰香、，越吃越不解渴。

　　健脾益气。脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏季食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。能够挑选一些健脾食物来食用。

　　南瓜、具备温中健脾的作用。夏季宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。

　　莲藕、莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。

　　夏天吃什么解暑?想必大家通过文章的介绍已经了解了，那么， 当我们出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。这样也是有好处的。

标签：