冬虫夏草做法大全

　　随着人们消费水平的不断提高，养生保健这一块也深受广大朋友的重视。很多朋友也了解到了中药三宝为人参、鹿茸、冬虫草(即冬虫夏草)，并列为中国的三大补品。但是很多多朋友在购买了冬虫夏草后，由于其食用配伍方法并不正确，导致冬虫夏草的有效营养流失严重。下面我们就为大家简单介绍冬虫夏草做法大全。

　　关于虫草功效的描述主要有：味甘，性微温。归肺、肾经。补肺、强肾、益精气，止血 化痰，理诸虚百损。用于腰膝酸软，喘咳短气，神疲少食，阳痿遗精，自汗，劳嗽痰血等症。当然在食用冬虫夏草上，一定要讲究吃法，冬虫夏草怎么吃比较好，对症食用，保证用量与配伍才是比较好的办法。

　　在冬虫夏草的用量上，每人每天3克到9克左右是比较好的，可是有些朋友经常在配方中看见使用了30克虫草，那就感到很奇怪了，其实不止一人食用的话是可以加大冬虫夏草的用量的，或者是因为大病后的特殊需要。在冬虫夏草用量上主要是由使用目的与用药时间长短决定的。做为食品来说，以强调口味为主，只要不超过一人食用量就行。做为调理身体来说，就需注意病种、病强，以强调保健的效果，需注意用量与长期服用，配伍一定要合理。

　　冬虫夏草做法大全：

　　1、作为食品的配伍多配荤菜如：

　　民间用法总是多多用于含脂肪的荤菜，蒸、煮、炖、煲，因为冬虫夏草的有效成份是脂溶性的，这样容易溶出吸收。

　　鸡、(百花鸽、乌骨鸡)、鸭、蛋、水鸭、猪肉、瘦猪肉、猪脑、猪肺、猪棒骨、羊肉、羊肾、羊瘦肉、牛骨髓、驴肾、鹌鹑、鸽、黄雀、雉肉、百花鸽、雀脑、鱼、青鱼、甲鱼、蛏干、虾仁、乌龟、胎盘也有少量记载配以大米、小米、粳米，烧粥、蒸饭。香姑、冬笋、豆苗，甚至配以素鸡。

　　2、冬虫夏草配中药材冬虫夏草还可以配以中药材，多以滋补 调理中药为主如：

　　补气药：人参 红参 党参 黄芪、大枣、甘草、山药

　　补阳药：鹿茸、九香虫、雪莲花、淫羊藿、韭菜子、补骨脂、胡桃肉、杜仲、紫河车

　　补血药：熟地、当归、黄精、桂圆肉、淮山药、何首乌

　　补阴药：沙参、麦冬、玉竹、枸杞子、女贞子

　　理血药：白芨

　　理气药：陈皮

　　温里药：熟附片

　　还有：益智仁、狗脊、怀牛膝、灵芝、佛手、红曲、白蜜、银耳、莲子、金樱子肉、天麻、贝母、白合、山萸肉

　　但是生活中由于冬虫夏草的价格昂贵，很少一部分人才能够接受。在这里为大家介绍一款冬虫夏草发酵菌粉制剂“百令片”。百令片是冬虫夏草发酵菌粉制剂，是从青海玉树天然冬虫夏草中分离获得的菌种(中国被毛孢)，经过液态发酵而来的。百令片分离获得的菌种与天然冬虫夏草指纹图谱对比相似度高达97.8%，菌粉成份与天然冬虫夏草保持一致，并且总氨基酸含量、虫草多糖含量、虫草素(腺苷)含量超过天然冬虫夏草含量。通过低温深层发酵技术生产出的冬虫夏草菌粉品质更优。菌种纯正，成份一致，工艺稳定，可以替代天然冬虫夏草。

　　百令片用于肺肾两虚，精气不足所致的久咳虚喘，神疲乏力，不寐健忘，腰膝酸软，月经不调。具有补益肺肾，秘精益气等作用。在肾脏系统，百令片能降低尿蛋白、保护肾脏的双向免疫调节制剂;保护肾脏，改善肾脏疾病患者的伴随及全身症状;可应用于肾小球疾病(慢性肾炎、肾病综合症、糖尿病肾病、慢性肾功能不全、移植肾等)，肾小管疾病。

　　百令片作为更纯正的冬虫夏草菌粉制剂，不仅可以补肺肾，益精气，用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、腰背酸痛;慢性支气管炎的辅助治疗。而且百令片在生产过程中从天然冬虫夏草中提取了纯正菌种，通过低温深层发酵技术生产出的冬虫夏草菌粉，其主要成分等均高于天然冬虫夏草，比之天然冬虫夏草的品质更优。因此，百令片能够达到冬虫夏草的医疗保健功效，成为其理想的替代品，而价格仅为天然冬虫夏草的1/50。

　　以上内容就是针对“冬虫夏草做法大全”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。无论是食用冬虫夏草还是服用百令片，对于人们来说首先要根据自身情况选择用量，这样对身体吸收才有好处。