高血脂人群饮食禁忌
高血脂是导致动脉粥样硬化,引起冠心病、心肌梗塞、心脏猝死、脑中风等重要的危险因素。此外,高血脂也是引起高血压、糖尿病的一个重要危险因素。三高目前是发病率最高的疾病,因此想要避免并发症,一定要从日常预防下手。下面我们就通过文章内容为大家简单介绍高血脂人群饮食禁忌,希望大家引起重视。
高血脂人群饮食禁忌
(1)忌吃或少吃胆固醇高的食物:蛋黄、猪脑、猪肝、皮蛋、鳗鱼、蟹黄、猪腰子、鱼籽、奶油、鱼肝油等含胆固醇高的食物。
(2)忌食太多甜食:过食太多碳水化合物如:蔗糖、果糖,可是血清胆固醇和甘油三脂增高。
(3)忌偏食:提倡混合饮食,以广泛吸收维生素及微量元素。如:青菜及肉类中的维生素C、B6、B12、泛酸锌;豆类、谷类及坚果中铬、锰;海带中的碘,大蒜及洋葱均有很好的降血脂、预防动脉硬化的作用。
(4)忌多食牛肉:过食牛肉可增加血清胆固醇的含量。
(5)忌多饮咖啡:过多引用咖啡会使血清胆固醇增高。
高脂血症的注意事项:
(1)忌就餐次数少:空腹时间越长,体内脂肪积聚的可能性越大。
(2)避免晚餐时间太晚:晚餐时间太晚,吃原味和难以消化的食物,会促进胆固醇在动脉壁上沉积,促进动脉硬化的发生。
(3)避免晚餐过量:晚间人的基础代谢低,食物容易消化和吸收;同时,晚上活动量少,能量消耗少,进食过量,可转化成脂肪。
(4)忌不限制总热量:一般的成年人,每日摄入1200-1500千卡的热量已足够(体力劳动者可多些)。
(5)不可盲目节食:长期限制饮食,体内缺糖,葡萄糖变成α-磷酸甘油不足。使肝脏和脂肪中的α-磷酸甘油下降,导致甘油三酯合成减少,血中含量也降低,长久会造成严重营养不良。
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以上内容就是针对“高血脂人群饮食禁忌”的简单介绍,相信大家都有了一定的了解。血脂人体健康的一个非常重要的指标,因此大家一定要控制好血脂。