老年人骨质疏松食补方法，吃出来的健康

骨质疏松症是老年人最常见的骨代谢性疾病。给患者生活带来极大不便和痛若，作为一种常见疾病，做好骨质疏松的饮食护理工作很重要，下面为大家介绍老年人骨质疏松食补方法，希望可以帮到大家。

　　 一 黄豆猪骨汤 ： 鲜猪骨250克、黄豆100克。

　　 制法： 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

　　 功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

　　 二 桑葚牛骨汤 ：桑葚25克，牛骨250~500克。

　　 制法： 将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

　　 功效：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

　　 三 虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克。

　　 制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

　　 功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

　　 四 猪皮续断汤：鲜猪皮200克，续断50克。

　　 制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。

　　 功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

　　 骨质疏松患者吃什么食物对身体好：

　　 一 宜供应充足的钙质。要常吃含钙量丰富的食物，如排骨、脆骨、虾皮、海带、发菜、木耳、桶柑、核桃仁等;

　　 二 宜供给足够的蛋白质，可选用牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类及豆制品等;

　　 三 宜供给充足的维生素D及C，因其在骨骼代谢上起着重要的调节作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果。

　　 骨质疏松患者吃什么食物对身体不好：

　　 一 忌辛辣、过咸、过甜等刺激性食品。

　　 二 禁烟酒。

　　 老年人骨质疏松怎么防治

　　 对于钙摄取不足导致骨质疏松相信大家并不陌生，所以生活中我们就需要及时补钙。而补钙目前最为常见的方法就是钙片和食物补钙，大家生活中不妨试一下。与此同时中老年人更应该补充适量的维生素D以促进钙的吸收。

　　 悦而维生素D滴剂可以促进肠钙吸收，增加肾小管对钙的重吸收，促进骨基质形成。VD3不足，钙的吸收率只有10-15%;VD3充足，钙的吸收率可提升3-4倍。

　　 维生素D3主要是通过与维生素D受体(VDR)结合发挥其生物学作用。VDR与维生素D在人体内转化后的产物1,25-(OH)2D结合后，激活或抑制特定的基因，发挥其作用。VDR能在全身多个系统器官组织表达，因此维生素D作用广泛，不仅影响钙磷代谢，还有调节激素分泌、影响免疫功能、调节细胞增生与分化，从而预防和辅助治疗多种疾病。对于骨质疏松的治疗，悦而维生素D滴剂更加容易吸收，不仅可以提高治疗效果，而且辅料为精炼植物油，口感更好。

　　 以上是对老年人骨质疏松食补方法相关介绍，对于骨质疏松患者来说，不仅要注意饮食的选择，更要注重营养元素的补充,希望有需要的患者可以尝试一下以上的食疗方法。