脑梗死的饮食护理有哪些

　　随着我国人口的老龄化，脑血管疾病在高龄人口中占很大的比例，它的致死率、致残率直接影响着人们的生活水平和生活质量。脑梗死占脑卒中的15%～20%，已成为危害人们健康的主要疾病之一，它的预后与正确的饮食护理密切相关，正确的饮食护理干预能够提高患者的治愈率，提高生活质量和回归社会的能力。那么，脑梗死的饮食护理有哪些?下面我们就通过文章内容一起了解一下。

　　 脑梗死的饮食护理有哪些?

　　 脑梗死患者急性期的饮食

　　急性脑梗死患者需要动、静脉溶栓者溶栓之前应予禁食，溶栓后根据病情给予相应易消化、低盐低脂饮食，糖尿病患者给予低糖饮食，嘱多食绿色蔬菜及富含纤维素的食物，以预防便秘。吞咽困难呛咳者可留置胃管行鼻饲饮食。进行鼻饲饮食时应注意以下几点：①经胃管给食时首先要确定胃管在胃内，以免食物进入气管引起窒息。②经胃管注入食物时速度要慢，以免发生反流引起误吸，可应用鼻饲泵匀速泵入。③经胃管注人食物时应将床头抬高30～4O°，避免发生反流引起误吸。④留置胃管患者做口腔护理，保持口腔清洁，2次/d。⑤胃管要定期更换，硅胶管每42d更换1次，普通胃管每30d更换1次。

　　脑梗死患者恢复期的饮食

　　①限制脂肪摄人量。每天膳食中要减少总的脂肪量，增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油脂，而用植物油脂，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人25g/d，每月在750g以内为宜。要限制食物中的胆固醇，每人摄入量应在300mg/d以内。也就是说，每周可吃3个蛋黄。②控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄人，血脂即会下降，肥胖或超重患者的体质量也会下降，嘱患者比较好能够达到或维持理想体质量，这样对全身各内脏的生理功能有益。③适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，应适当增加蛋白质。可由瘦肉、去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每天要吃一定量的豆制品如豆腐、豆干，对降低血液胆固醇及血液黏滞有利。④限制精制糖和含糖类的甜食。限制包括点心、糖果和饮料的摄入。目前各种含糖饮料不断增加，当过多饮用含糖饮料后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，增加体质量、血糖、血脂及血液黏滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制饮料的应用。如脑血栓的患者同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。⑤脑血栓的患者食盐用量要小，要采用低盐饮食，每天食盐纳入量<3g，可在烹调后再加入盐拌匀即可。⑥要增加富含膳食纤维和维生素C的食物，包括粗粮、蔬菜和水果。进食一些如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等有降脂作用的食物。⑦平时宜吃清淡、细软的食物，宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

　　 脑梗死用药防治是关键

　　除了日常护理以外，对于脑梗死患者来说定期服药防治也是非常重要的。相信大多数人都知道微血管的通畅与否直接关系着脑梗死的治疗效果，因此保护大脑微血管，让血液尽早输送到缺血脑组织中去，是防治脑梗死后遗症的关键。近年来，在络病理论指导下研制的通络中药通心络胶囊在保护微血管方面表现出了巨大优势。该药可以通过延长微血管内皮细胞在缺血、缺氧环境中的存活时间，来保证微血管的结构完整，维持脑部正常的血流通路，使其继续为脑细胞输送营养，让患者能更快恢复。国内大量研究结果显示，通心络胶囊可明显保护脑梗死缺血再灌注后微血管结构与功能完整，对脑梗塞恢复期疗效确切，Meta分析显示，通心络胶囊可降低脑梗塞治疗无效风险70%。

　　 建立侧支循环，改善患者症状

　　大脑的每一个区域都负责不同的功能，有的脑梗塞患者由于微血管阻塞坏死，无法疏通，影响到大脑中负责运动、认知、情感调节等相关区域的供血，使患者出现半身不遂、语言不利、痴呆甚至抑郁等后遗症状。所以，如果能有办法促进缺血区域的血管新生，为其建立新的血流通路，恢复这一区域的血液供应，减小脑组织坏死面积，就能相应提高患者的运动、认知、情感等各种躯体功能和认知功能，从而改善患者症状，提高其生存质量。

　　国内外医学专家的临床研究发现，通心络胶囊可明显促进外周血内皮祖细胞的增殖、迁移和黏附，并通过增强血管内皮生长因子表达，来促进脑梗塞后缺血区域的微血管新生，建立侧支循环，能明显改善脑梗塞患者脑部缺血区域的血液供应，Meta分析显示能明显提高脑梗塞疗效，显著改善患者神经功能缺损的程度，促进神经功能恢复，能使胸闷、胸痛、气短乏力、半身不遂、语言不利、肢体麻木、情绪低落等症状消失，可从根本上改善脑梗死患者的生存质量。

　　以上内容就是针对“脑梗死的饮食护理有哪些”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。综上所述脑梗死患者通过正确的饮食调理，合理的药物治疗，早期持久的康复训练以及高血压、高血脂等高危因素的防治，将会更大程度地改善脑梗死的症状，降低脑梗死的高复发率，提高脑梗死患者的生活质量。

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