秋天不适宜吃生姜和瓜类这是真的吗

　　饮食养生保健是中华民族长期以来都非常重视的，在我国长久的饮食文化传承中，我国老百姓积累了无数的生活经验、总结了无数的智慧经典。在我们平日的生活中，我们常常听到老一辈告诫我们许多有关饮食注意事项的说法，例如说一年中，在秋天不适宜吃姜，在秋天吃瓜容易引起坏肚子，这些都是真的吗?

　　“秋不食姜，秋瓜坏肚”的本意是提醒大家在秋天吃姜和瓜类要适量，但并不是说完全不能吃，只要不过量，它们不会对人体造成大的损害。

　　这两句民谚有一定的道理。传统中医学认为，秋日气候干燥、燥气易伤肺，而生姜属于辛辣食物，又属热性，过多进食辛温的生姜容易产生内热，日久出现“上火”的症状，所以，对于这些食物，要适量食用，否则可能会伤害肺部，尤其是肺热、便秘人群更需要少食。瓜类多在夏季成熟，冬瓜、丝瓜、西瓜等都具有利湿利尿功效，也可以祛湿、排毒。但秋日气候干燥，如继续大量食用则容易伤阴。另外，瓜类水果多性寒，再加上人们夏季爱吃冷饮，到了秋季，人的脾胃多处于虚弱状态，过量的瓜类会加剧对脾胃的损害。因此，入秋后，食用瓜类应适度。

　　事实上，“秋不食姜，秋瓜坏肚”的本意是提醒大家在秋天吃姜和瓜类要适量，但并不是说完全不能吃，只要不过量，它们不会对人体造成大的损害。除了姜外，秋季还要少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、葱，这些食品属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火，加重秋燥的危害。

　　从我国中医的角度分析，人的饮食起居一定要顺应四季的变换，提醒大家在秋天应多吃各类的应季蔬果，还要注意肺部的保护工作，以防止疾病侵袭。

标签：