人参补气，西洋参养阴，这点你知道吗？

成都中医药大学副研究员 蒲昭和

在大家心目中，人参、西洋参是补气的，体虚了都可服用。其实，这两种参虽属同科植物，血缘也近，但药效和适用对象并不相同。

人参属中国传统补益药，有大补元气、益气生津、安神益智功效，适用对象是气虚患者。气虚主要表现为少气懒言、语声低微、疲倦乏力，常自汗出，动则尤甚，舌淡脉弱等。中医认为五脏都可有气虚表现，如脾气虚会神疲食少、腹胀便溏;肺气虚可引起短期喘促;心气虚则会导致心悸怔忡、失眠，甚至出现汗出肢冷、脉微欲绝的危象。有上述3项及以上指征时，可判断为气虚证，可以选服人参。

西洋参为“舶来品”，从美国、加拿大传入中国(现我国可栽种)，主要有补气养阴、清热生津作用，适用于气阴两虚证，其主要表现是：头晕目眩、少气懒言、手足心热、咽干口渴、干咳少痰、大便秘结等。单纯阴虚(虚热烦倦、消渴、口燥咽干)者也可服用。

这两种参都属五加科植物，主要成分相同，都有“益气生津”的补虚作用。但二者差异也明显，如果颠倒使用，不仅无效，还会加重病情。人参味甘性偏温，味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，有助阳作用;西洋参味甘性凉，能清热养阴、生津止渴，但人参补气胜于西洋参，西洋参养阴清热强于人参。一般来说，气虚体质偏寒者，宜选用人参;阴虚兼气虚者，当用西洋参。如气虚欲脱，脉微若无，生命危重之人，当用人参;夏季热盛伤津，乏力短气、心烦口渴、脉细而数者，宜用西洋参。换句话说，人参宜冬季服，西洋参宜夏、秋季服。

这两种参都适宜大病初愈或久病体虚者服用。正在做放化疗的病人、用脑过度或慢性疲劳者，也可服用。一些慢性消耗性疾病，如慢阻肺、肝炎、冠心病、高血压、糖尿病、肿瘤等患者，酌情选用二参，能起到辅治疾病、帮助康复的作用。

人参、西洋参的一般用法是：1.水煎服，3~10克，文火慢煎取液，分次服或与其他煎好的药汁兑服;2.研粉冲服，每次取1~3克，温开水吞服，1日2次;3.切片含服，切成薄片，1次含2~5片，参片变软后可细嚼咽下，1日3次。人参还可泡酒(高血压不宜)、煮粥食用;西洋参可泡水代茶饮、蒸服、煲汤等。

使用人参、西洋参重在对证而非对病，只有符合气虚、气阴两虚的证型，方可使用。服用二参时，忌与藜芦、五灵脂、皂荚合用;禁食生萝卜、海鲜和喝茶。实证、热证，湿热者，不宜服人参，感冒发热，孕期、月经期也要禁用人参;有肢冷、畏寒、腹泻，舌苔厚腻等表现，不宜服用西洋参。

来源：生命时报

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