虫草的核心成分，你了解多少

冬虫夏草，是一种珍稀而且独特的养生佳品之一，一直以来都是备受广大养生爱好者的喜爱的。冬虫夏草之所以那么受欢迎，主要是因为它有众多的神奇功效，而决定了它神奇功效的主要原因是因为它里面所含的营养成分。那么，虫草的核心成分，你了解多少?一起来看看吧。

虫草的核心成分，你了解多少

1、虫草多糖

虫草多糖，是冬虫夏草里面所含的主要成分之一，主要是由甘露糖、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖组成的多聚糖。虫草多糖具有非常强的生物活性，对于人体的主要作用是固本培元、扶正祛邪，可以调节免疫力、抗肿瘤、护肾、延缓衰老、抵抗疲劳、调节脂代谢与糖代谢、抗肝纤维化和抗辐射等多种功能。

2、虫草酸

虫草酸也是冬虫夏草的主要成分之一，它是一种D-甘露糖醇，为奎宁酸的异构体，在改善人体新陈代谢，预防脑血栓、脑出血、心肌梗塞起到了非常重要的作用;同时还具有抑菌、镇咳、祛痰、平喘、利尿、消肿、增强身体对于疾病的抵抗力等功效。虫草酸的含量也是检验冬虫夏草的主要标准，不同产地与品质的冬虫夏草中虫草酸的含量不等，一般为3～8%，含量越多质量越好，据有报道称西藏优质冬虫夏草的含量达到8.4%.

3、脂肪

冬虫夏草内含的脂肪含量在9-10%左右，其中大部分为不饱和脂肪酸，占80.2～82.5%，饱和脂肪酸占11.1～13.6%，目前已检出有12种，包括硬脂酸、软脂酸、油酸、亚油酸、等。

4、氨基酸

冬虫夏草内含的氨基酸多达18种，包括门冬、苏、丝、谷、脯、甘、缬、蛋、异亮、亮、苯丙、酪、赖、组、胱、半胱、精、色等18种氨基酸;其中最高含量的为谷氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸等。药理实验表明，天然冬虫夏草谷氨酸、色氨酸及酪氨酸为主要成分，色氨酸为主要的有效成分，同时均含有8种人体必须氨基酸。而冬虫夏草的功效中改善胃病，调理消化系统与神经系统，就与上述的多种氨基酸有关系。

5、生物碱

冬虫夏草捏含有多种的生物碱，经过科学研究表明，从冬虫夏草中检测出来的生物碱有尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鸟嘌呤、尿苷、腺苷、次黄嘌呤核苷、次黄嘌呤。其中最主要的是腺苷，它具有改善心脑血液循环、防止心律失常、抑制神经递质释放和调节内分泌的作用;同时腺苷含量也是是评价冬虫夏草内在质量的主要指标之一。

6、微量元素

冬虫夏草内含的微量元素是比较丰富的，多达30多种，其中以铁、镁含量最高，还有较高的铜、锌、钠、钙等。

7、抗菌活性物质

冬虫夏草内还含有少量的抗菌活性物质，对于革兰氏阴性和阳性菌、芽孢菌和非芽孢菌、放线菌中的链霉菌都有拮抗作用，这种抗菌活性物质较耐热，活性高，稳定性好。

8、其他成分

此外，冬虫夏草内还含有丰富的超氧化物歧化酶(SOD)，含量为65mg/g蛋白质。这种酶作为细胞的保护酶，具有清氧自由基的功能，保护细胞和组织免受阴离子损伤，使机体得益而抗衰防老;冬虫夏草中还含有维生素Bl、Bl2、VE等多种维生素，能有效的提供人体所需要的多种维生素。

通过以上内容的介绍，相信大家对虫草的核心成分，你了解多少已经有所了解了。虫草对人体的好处有很多，但是补身体也应该适度，还应该配合运动，适量运动可以提高身体免疫力。

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