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伤害大脑的食物有哪些

发布时间:2016-1-26  来源:

  孩子的健康问题是尤为重要的,学习上的压力会严重影响他们各方面的成长发育,特别是大脑,脑部健康是很重要的,而孩子最好的保健方式还是饮食养生,那么有哪些伤害大脑的食物呢?

  1、咖啡因:专家表示,有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

  2、味精:研究发现,吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是,味精会过度刺激神经细胞受体,甚至会导致神经细胞凋亡。

  3、含防腐剂的加工食品:专家表示,加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

  4、高盐:一杂志刊登一项研究发现,高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

  5、糖:专家表示长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。一杂志刊登一项研究发现,果糖降低大脑和记忆功能。

  6、反式脂肪酸:2012年一项研究发现,反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

  之前就总是听人说要少吃味精一类的调味品,原来它是伤害大脑的食物,注重饮食养生的人们肯定都不会去吃味精,味精的坏处很多,虽然它能调味,特别是孩子,味精更要少吃甚至不吃,会严重影响我们大脑的发育。影响智力问题。

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